『良いものは更に良くしていき、楽しいことは思いっきり楽しむ』
を理念に、当店でリラックスし、楽しい雰囲気を味わっていただく、地域密着型のお店を目指しています。

取り扱っているコーヒー豆は岡山のキノシタショウテン系「THE COFFEE HOUSE」から入荷しているスペシャルティコーヒーです。

スペシャルティコーヒーとは、コーヒーの美しい味わいを格別な喜びに浸り、より一層楽しんでいただけるコーヒーです。

多種多様な品種と、それぞれのコーヒー豆に合わせた焙煎度合い、抽出方法をご用意しております。

当店のフード・スイーツメニューは岡山県井原市木之子町出身の「服部」が監修しています。

牛肉・豚肉・卵は、岡山県井原市美星町が産地の食材を使用し、季節の野菜や果物も岡山県産にこだわり取り寄せています。

地元の食材と手作りにこだわり、コーヒーに合う料理かつ、身体に優しい料理を心掛けて作っています。

QINOCOにご来店いただいた際には是非コーヒーを飲んでいただきたいのですが・・・
コーヒーが飲めない！という方にも、美味しい自家製シロップを使ったジュースをご用意しております。

スライスした果物を砂糖やハチミツを入れて1日寝かせます。この状態でも十分美味しいのですが、さらに火をかけてトロトロになるまで煮詰めることによって、甘さとコクが一段と増します。